エチゼンクラゲ パート２

いやぁ～昨日の夜はさむい！さむい！　なんでこんなに寒いのか・・・会社を出るのがちょっと遅かったのですがコートを家に置いていったら酷い目にあいました。


さて、昨日の話の続きですが、エチゼンクラゲはコラーゲンの塊であり、低カロリーなのでメタボリック症候群対策食品として今後期待されています。

またコラーゲンペプチドには、骨の強度を高めたり、骨粗しょう症を緩和したり、血管拡張作用により血圧を下げる、美肌降下、リウマチの緩和などの研究結果があります。
エチゼンクラゲのコラーゲンにも同様の効果が見込められていますが、いまのところそこまでのデータは取れていないのが現状・・・・しかし水産総合研究センターでは、ラットによる研究で、血液中の中性脂肪濃度を低下させ、脂肪酸を分解促進して、合成を抑制する結果が確認できているようです。

ん～大量発生で漁師を困らせていたクラゲ君が、人の健康の役に立つ日も近そうですね！
masuko